Bombonele dulci si aromate cu iz de portocale yumi,yumi, nu ma mai satur de ele…
timp de pregatire: 360′
Ingrediente
450 gr zahar
150 ml apa
150 gr unt
1 lingurita extract de vanilie
500 gr lapte praf
½ lingurita praf de portocala
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam praful de portocala in laptele praf.
Punetm la fiert, intr-o craticioara, apa cu zaharul. Lasam sa dea in clocot cam 5’ sa se formeze siropul, apoi luam vasul de pe foc, adaugam untul taiat bucatele (tinut in prealabil, la temperatura camerei) si extractul de vanilie. Amestecam energic pana se topeste untul dupa care adaugam ingredientele uscate si omogenizam.
Turnam ciocolata in forme de bomboane, de silicon am folosit eu, sau in tava si o dam la rece pentru 5-6 h.
Pofta buna!
