Este sezonul prunelor si va propun cu drag sa incercati reteta mea 😉
Fie ca le serviti in sirop de menta sau in alt sirop , fie ca le serviti simple 😆 gustul acestor galuste , este grozav 😀

Dragii mei azi m-am gandit sa va arat cum pregatesc eu branza dulce , in casa 😛 si pe care v-o recomand cu drag sa o incercati.
Se pregateste foarte usor si mai ales foarte important 😯 doar cu ingrediente naturale 😛

Excelent pentru micul dejun, langa o cana cu lapte, iaurt sau sana.

Este primavera si este perioada in care leurda este numai buna de cules. Despre leurda si beneficiile ei, cred ca stiti cu totii 😆 (in caz ca nu stiti, dati o cautare pe google si veti afla ) 😉

Am fost si ieri la padure la Bazos , unde este atat de multa leurda… pacat ca multa lume nu o cunoaste si mai ales nu o consuma…

In dorinta de a face altceva cu leurda, (decat pus la congelat si pesto), am creat acest cozonac care chiar este foarte bun si pe care vi-l recomand cu toata increderea.

Sunt fursecuri foarte fragede, aromate, delicioase si atractive 😆 Sunt prajiturelele copilariei mele, care nu lipseau niciodata de pe mese , mai ales de sarbatori 😛

Timp de pregatire : 70′

Natural, aromat, usor de preparat , nu trebue sa lipseasca din casa nimanui. Este minunat de consumat in perioada de iarna cand raceala ne supara 🙂 .

Raspund cu mare drag unei invitatii facute de o buna prietena virtuala Sidonia, o excelenta gospodina si un om cu un caracter minunat 😀

Citez:
„Cu mare drag te invit sa iei parte la provocarea lunii mai de pe Weekend cu spor, unde luna aceasta eu sunt gazda 😆
De pe blogul meu poti sa iti alegeti ORICE doresti ! „

Am ales ceva simplu dar drag mie si familiei mele, am ales reteta Sidoniei de gogosi, pe care am pregatit-o aproape identic , cu mici modificari, am inlocuit zaharul din aluat cu sirop de soc, ca tot e perioada lui 😀 si noua ne place tare mult aroma si parfumul acestor floricele 😛 ,am folosit drojdie uscata in loc de proaspata si am pregatit aluatul in masina de paine 😉 Acestea ar fi diferentele 😀 , a si inca ceva; nu am folosit lamaie 🙄 , credeti-ma, nu mai e nevoie de nici o alta aroma…socul si-a facut pe deplin datoria 😉 Au rezultat niste gogosi aromati si parfumati de nu-ti venea sa te opresti din mancat 😀
Sa incercati reteta chiar merita 😉

 

Am pregatit acest „dulce” :-P, pentru 1 Martie si ca sa fie in tema, am decorat castronasele in care am servit desertul ;-), cu bezele zdrobite, in culorile snurului de martisor, alb si rosu :-D.
Desertul a fost savurat cu mare placere de cei care mi-au calcat pragul si mi-au urat, o primavara frumoasa ! 😆

Timp de pregatire: 45′

Din cand in cand ma apuca asa cate un dor de copilarie…de mama…si atunci ma mobilizez si imi sting dorul 😀 da, da, ati ghicit 😉 prepar cozonac bun si frumos mirositor…

De data aceasta am preparat eu o umplutura, asa dupa capul meu :roll:, cu cele doua ingrediente dupa care eu sunt „innebunita” 😉 , nuca si ciocolata 😯 si nu pot sa va descriu in cuvinte ce bunatate de cozonac a rezultat…trebue sa-l incercati si voi 😛 daca vreti sa stiti cum e 😉

Timp de pregatire: 180′

Ave-am de ceva timp, prin frigider, o caserola cu jumari de porc, pe care am pastrat-o pentru a pregati la un moment dat,pogacele 😉 A sosit momentul 😆 si am trecut la treaba ;-).
Reteta este una veche si este din cartea Sandei Marin.
Se pregatesc usor si se mananca rapid 😀

Timp de pregatire:100′

O reteta veche, chiar foarte veche, avand in vedere ca am primit-o de la Odeta, verisoara mea prin alianta :-). Defapt am rugat-o sa ma lase sa pozez cele cateva foi ingalbenite cu retete, ramase mostenire de la mama ei , care a fost, pasionata si foarte apreciata, gospodina 😛 .
Ideea este ca mi-am propus sa refac aceste retete vechi… macar cateva, cele care sunt intregi si se pot citi 😉 , hartiile scrise sunt vechi, ingalbenite si deteriorate… dovada in imagine 😕
Ps:Cantitatea de faina nu este data in reteta originala, dar eu am cantarit-o 😉 si va scriu mai jos reteta completa :-P.

Timp de pregatire: 60′