O reteta cu pasta de leurda care-i da o savoare si un gust deosebit gratarului de pui.
Ingrediente
un piept de pui fara piele si os
pasta de leurda
cartofi pt garnitura
sare
piper
Mod de preparare
Sectionam pieptul de pui in felii groase si nu batem deloc carnea, o lasam mai grosuta. Punem la incins o tigaie gril si prajim bucatile de carne, la foc mic, pe ambele parti.Intre timp curatam, spalam si feliem doi cartofi pe care-i punem la prajit in friteuza.Cand sant bine prajite, scoatem feliile de carne din tigaie, le asezonam si asa fierbinti le acoperim cu un strat de 2-3mm de pasta de leurda. Scoatem cartofii pe farfurie si-i servim imreuna cu gratarele impanate.
Pofta buna!
