O minunatie dulce ciocolatoasa cu branzica e yumi,yumi…
Timp de pregatire:50′
Ingrediente
200g faina
200g unt
100g cacao
400g zahar
4 oua
2 pliculete zahar vanilat
Un varf de sare
Umplutura:
100g branza dulce
60g zahar
1ou
Mod de preparare
Pentru inceput pregatim umplutura: Frecam oul cu zaharul pana ce acesta se topeste si cantitatea se dubleaza, apoi adaugam branza si amestecam bine.
Aluatul: Topim putin untul in microunde, adaugam cacaoa si amestecam . Punem zaharul , esenta si sarea si frecam bine cu lingura de lemn, pana devine cremos. Adaugam faina si omogenizam usor pana se incorporeaza toate.
Repartizam aluatul in forme de muffins, pe care le umplem de jumatate, adaugam cate o lingurita de branza si deasupra inca putin aluat. Dam la cuptorul dinainte incalzit pentru 25’.
Se lasa putin sa se raceasca, dupa care se pot servi.
Pofta buna!
