Delicioasa pentru un mic dejun sau cina, cu un pahar de lapte sau un iaurt alaturi.
Timp de pregatire: 140′
Ingrediente
Aluat:
200ml apa
3 linguri ulei
½ lingurita sare
½ lingurita zahar
½ lingurita chimen macinat grosier
1 lingurita Frunze de patrunjel uscate
½ lingurita piper macinat
½ lingurita boia de ardei dulce sau iute daca va place
500g faina
1 plic drojdie uscata
Pt deasupra:
50ml apa
50ml ulei de masline
½ lingurita praf de usturoi
Frunze de rozmarin proaspete
Mod de preparare
Preparam un aluat din ingredientele de mai sus, in masina de paine, pe care o setam la framantat si dospit. Pregatim o tava de copt pe care o tapetam cu hartie.
Scoatem aluatul dospit pe planseta de lucru,pe care am uns-o putin cu ulei, il mai framantam putin sa scoatem bulele de aer, apoi il intindem in tava (cu mainile). Lasam inca 15 minute la crescut apoi cu degetele formam adancituri in aluat. Amestecam apa, uleiu si praful de usturoi si cu o pensula, ungem din abundenta suprafata aluatului. Frunzulitele de rozmarin, le maruntim si le presaram deasupra.
Dam la cuptorul dinainte incalzit, la foc moderat, 45 minute.
Se poate servi atat calda cat si rece.
Pofta buna!
