Ingrediente
300g biscuiti cu cacao, macinati
150g unt
200g iaurt simplu
200g lapte condensate
300g capsuni
1plic gelatin
Mod de preparare
Punem biscuitii macinati intr-un bol, topim untul la microunde si-l incorporam in biscuiti, formand blatul desertului nostru. Eu am folosit o tava de chec, dar puteti folosi orice alta forma daca doriti.
Tapetam tava cu o folie, golim amestecul de biscuit si intindem uniform, apasand cu o paleta, dupa care dam la frigider pana pregatim crema.
Intr-o craticioara mica, punem gelatin la hidratat.
Capsunile spalate si curatate de codite, le lasam putin la scurs, apoi le punem in blender. Adaugam si laptele condensate si iaurtul si mixam pana se omogeniziaza bine.
Dizolvam gelatina la flacara dar avem grija sa nu dea in clocot si dupa 5’, o adaugam peste crema si mai mixam de 2-3ori.Turnam compozitia peste blatul de biscuit si dam dinnou la frigider pentru 1-2h pentru a se intari.
Eu am servit cu sos de capsune( cateva capsuni zdrobite si una lingura de miere) deasupra .
Pofta buna!
