
Dragii mei azi m-am gandit sa va arat cum pregatesc eu branza dulce , in casa 😛 si pe care v-o recomand cu drag sa o incercati.
Se pregateste foarte usor si mai ales foarte important 😯 doar cu ingrediente naturale 😛
In acest an am refacut acest minunat, aromat si benefic sirop din muguri de brad 🙂 intr-o alta varianta 🙂 cu mugurii de brad maruntiti 🙂 mai bun si mai aromat decat aici in varianta cu mugurii intregi :), parerea me 😉
Din cand in cand ma apuca asa cate un dor de copilarie…de mama…si atunci ma mobilizez si imi sting dorul 😀 da, da, ati ghicit 😉 prepar cozonac bun si frumos mirositor…
De data aceasta am preparat eu o umplutura, asa dupa capul meu :roll:, cu cele doua ingrediente dupa care eu sunt „innebunita” 😉 , nuca si ciocolata 😯 si nu pot sa va descriu in cuvinte ce bunatate de cozonac a rezultat…trebue sa-l incercati si voi 😛 daca vreti sa stiti cum e 😉
Timp de pregatire: 180′
O reteta veche, chiar foarte veche, avand in vedere ca am primit-o de la Odeta, verisoara mea prin alianta :-). Defapt am rugat-o sa ma lase sa pozez cele cateva foi ingalbenite cu retete, ramase mostenire de la mama ei , care a fost, pasionata si foarte apreciata, gospodina 😛 .
Ideea este ca mi-am propus sa refac aceste retete vechi… macar cateva, cele care sunt intregi si se pot citi 😉 , hartiile scrise sunt vechi, ingalbenite si deteriorate… dovada in imagine 😕
Ps:Cantitatea de faina nu este data in reteta originala, dar eu am cantarit-o 😉 si va scriu mai jos reteta completa :-P.
Timp de pregatire: 60′